Nové receptúry studených pokrmov a lahôdkárskych výrobkov
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Autor: K. Kendík
Kniha obsahuje receptúry na tradičné spracovanie surovín, ale aj receptúry s využitím nových dostupných surovín a technológií.
Momentálne žiadne komentáre zákazníkov.
Iba registrovaný používatelia môžu pridávať komentáre.